做菜的四年级作文

在日常学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的做菜的四年级作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做菜的四年级作文1

做 菜 记

暑假的时候去了外公家，每天外公外婆都给我做很多好吃的东西，我想我都长大了，也该做点什么给外公外婆吃一吃，于是就准备做一道表姐教给我的“红烧土豆”。

先做准备工作：把土豆削皮切成小方丁块，然后就要开始炒了。先在锅里放油，油热了放土豆进去炸，炸到半熟就可以捞起了，把锅里的余油倒出来。在空锅里放入白糖，熬成红色时放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒，同时加上胡椒、味精，加入少许的.水，焖上5分钟左右的时候，我看了一下差不多熟了，可以出锅了。用个花瓷盘子盛起来，色香味都有，真香啊!

我赶紧叫外公外婆快来尝尝，他们吃完都很高兴，直说好吃、好香。我也很高兴，还想多学几种菜，明年回去时做给他们吃。

煎 鸡 蛋

星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了。

我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。

这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。

晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。

做菜的四年级作文2

在一个星期六，我爸爸和妈妈早上都要加班。我在家睡懒觉，起床写作业，每天等妈妈做饭。她一进屋，就像打仗一样冲进厨房。我闲着没事，就想给我妈一个惊喜，给她做一道菜——茄子锅。

我先从冰箱里拿出两个茄子，然后用水冲洗上面的细菌。我就想，要不要挠茄子？这是大脑测试。我想打电话给我妈妈。这不是秘密吗？我不刮脸，免得被我妈笑话。然后我把茄子切成块。我得小心点，这样我就不用割伤手去医院了！炸的'话，打开煤气炉，放点油进去，把油烧开，然后把茄子倒进去，洒点油。我赶紧跑回去，小心翼翼的走过去，拿着锅铲翻来覆去，很快就熟了。然后我把盐、味精、酱油、醋放进去，一股香味冒了出来，口水都快流出来了。美味的茄子锅准备好了

妈妈下班回来看到了。她竖起大拇指说：“你是个又好又有能力的男孩！”我高兴得合不拢嘴。

做菜的四年级作文3

今天，我们冒着大雨来到珊洲生态园，参加点亮作文的户外活动——向爸妈学做菜。

准备做菜了，大人小孩都忙起来：有的烧火、有的洗锅、有的'切菜……我和妈妈做的第一道菜是卤鸡爪。我去烧火，以为得放很多木头，火才能烧大，没想到我放了很多木头，还是没烧起来，反而被烟熏着了。结果还是妈妈过来把火烧大了，也不知她用的什么招数。妈妈叫我端半盆水放锅里，说是先把鸡爪煮下。没过多久，水便滚了。我把一个个白白的鸡脚倒入锅中，几分钟后就把它们捞上来。妈妈动作很快，只见她来回铲几次，锅里的水就没了，等锅干了，往里倒油，我最怕油“调皮”了，赶紧躲得远远看着，只听见旁边阿姨说：“锅里没水，油不会溅的。”妈妈倒入鸡爪，叫我过去炒。我拿着铲子，翻来翻去，妈妈边往锅里加调料。看着鸡爪颜色由浅变深，一股香味扑鼻而来，我忍不住想吃了。不一会儿，我们做的这道美味鸡爪新鲜出炉了。

第二道菜是青椒炒肉。妈妈叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握着一点点刀柄，左手都不敢拿出来。可这肉就像石头，切也切不动。妈妈看见了，就过来握着我的手教我切，左手按住肉，右手用力握紧刀柄靠近刀刃的那边。经过妈妈指点，肉总算切完了。没过多久，在妈妈指导下，这道菜也做好了。

这时，发现其他家长和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鹌鹑蘑菇、可乐鸡翅、黄瓜火腿肠……那么多美味等着我们，真是大饱口福啊！更重要的是我们体会到了做菜的苦与乐。

做菜的四年级作文4

妈妈是我们家的高级厨师。近日，她学会了做寿司，味道好极了！我决定向妈妈学做日本寿司。

妈妈首先向我介绍做日本寿司必备的材料：长方形的烤海苔、竹卷帘、糯米；辅助材料：黄瓜、肉松、火腿、虾等。

我按照妈妈的吩咐，洗好糯米，滴上几滴香油，等着蒸熟后起锅。在等米煮熟的过程中，我开始备料。我洗好黄瓜，妈妈左手拿着黄瓜，右手拿着刨刀，很平整地刨了几下给我做示范。我学妈妈的样子慢慢地刨着黄瓜，削好皮给妈妈瞧了瞧。妈妈笑着问我：“宝贝，这是‘月球’吗？怎么上面有这么多的洞洞呀？”我不好意思地笑了：“妈妈，我刚学刨皮，力度没掌握好，不要笑我嘛！”在妈妈的指导下，我将黄瓜头、尾削去，挖掉中间的籽，切成细细的长条，火腿也切成长条。米饭好了，我趁热加入寿司醋。

终于可以卷寿司了。我学着妈妈的样子，铺好卷帘，放上烤海苔的工具，我把蒸好的糯米放在海苔上，从左边向右边将饭铺好，然后将饭由上到下均匀地铺开。“力度要小，饭要铺得松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好。妈妈提醒着我，可以在中间任意放上自己喜欢的馅，好吃就行。” 妈妈嘱咐我。我看了看备好的馅料：“我们撒上肉松，放上黄瓜丝、火腿丝怎么样？”妈妈微笑着点头。放好馅料之后，我顺势用竹帘将海苔卷起。糟糕，散架了；再卷，还不行。看来卷寿司远没有我想的那么简单。“别着急，慢慢来。”妈妈拍了拍我的'肩。我小心翼翼地尝试着，终于卷好了。

最后一步是切寿司卷。我右手拿刀，左手轻轻放在寿司卷上，手指微微弯曲。寿司卷又软又粘，真难切。我的刀一上一下，并来回拉动，好似用锯子锯木头，切好的寿司七零八落的。“切寿司可有秘诀呢！”妈妈拿起寿司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整。“原来是这样啊！”我接过寿司刀，很快切好了，横截面上五彩斑斓——绿色的海苔包着白白的米饭，中间是黄的肉松、红的火腿，我尝了尝，我自己不禁赞叹我的手艺！

做菜的四年级作文5

我妈妈是个称职的家庭厨师。她每天都像变戏法一样做各种美味的`菜肴。我很羡慕我妈妈。今天妈妈休息的时候，我求妈妈教我做饭。没想到妈妈欣然同意，决定教我做自己喜欢的菜，——西红柿炒鸡蛋。

首先，我妈妈教我洗两个现成的西红柿和一些小葱。把西红柿切成小块，把小葱切成葱花。然后在碗里打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。然后，点火加热锅，倒入适量的油。过了一会儿，油溅到了锅里。油加热后，将鸡蛋倒入锅中，翻炒，取出即可食用。锅里加少许油，将西红柿放入锅中翻炒，倒入鸡蛋，加入少许盐、糖和鸡精，轻轻搅拌均匀，撒上葱。就这样，一个美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着妈妈做很容易，但是我太忙了，没时间做。我妈抿了一口，不停点头，夸我是个能干的小厨子。听了妈妈的话，我心里很高兴。

做菜的四年级作文6

今天是我第一次做菜，菜名为：番茄炒蛋。我很期待。

第一步：打蛋。“啪”“啪”厨房里传来敲蛋声。凑近距离看，一个个金黄流酥的蛋黄落入盘中。紧接着蛋黄的“脸”一个个被我“撕”开了小口子，就像调皮的小孩不小心碰到硬物，小脸蛋破相一样。还有一个小插曲，由于用力过猛，其中一个蛋打出了盘外，蛋白和蛋黄沿着厨板往地上流，黏黏的，湿湿的，我赶紧拿着纸巾从上往下擦，一张又一张，浪费了好多纸巾终于清理干静，真是一波三折。

第二步：切番茄。平时长辈们都不让我碰菜刀，今天我林大厨就要尝试切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，这活挺不好干的，一定要小心再小心，缓慢再缓慢。惭惭地，盘中的番茄片越来越多了，心里顿觉很有成就感啊。

第三步：搅蛋加炒蛋。在筷子飞快的拍打下，碗里面的鸡蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黄也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，鸡蛋还可以拉丝了，我想应该差不多可以下锅炒了。“哗”，“噼啪”，刚倒下鸡蛋液，就听到了这些响亮的声音，“油同志们”就像约好了似的，一个劲地向外冲，好几次，在我的手上溅了几颗油粒子，疼得我马上把手缩了回来，差点把炒菜勺扔了，这下，我真是体会到爷爷和奶奶炒菜的不容易了，他们真的好厉害呀！

第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁来。”这是妈妈给我的提示。我用大火炒，不一会番茄就在这“桑拿锅”里流出了浓浓的汁水，我迫不及待地放入了鸡蛋，翻炒过后加入了盐、糖、味精，最后撒上一把绿绿的葱花，一盘颜色鲜艳，香喷喷，让人垂涎欲滴的'林氏番茄炒蛋出锅了，我已经快忍不住了，真想马上就大快朵颐吃掉它。

尝一口，美味！因为是自己第一次付出努力烧的菜，所以觉得它特别好吃，也知道能够吃上一盘菜真的很不容易。我以后再也不会挑剔爷爷奶奶烧菜不好吃了，而且我打算经常做番茄妙蛋这道又营养又美味的菜，让家里的每一个人都爱上我做的菜，等着吧！

做菜的四年级作文7

我擅长很多菜，比如西红柿煮鸡蛋，鸡蛋炒饭，客家豆腐。

我来介绍一下我是怎么做西红柿煮鸡蛋的。我先用开水烫番茄，去皮(喜欢番茄皮的不用去皮)，然后切成块。开大火，把油倒进锅里，等油热了，把西红柿放进锅里，加盐和糖，翻炒，然后加一些开水，盖上锅盖，煮一会儿，等西红柿煮开了，把鸡蛋放进锅里，搅拌一下，甜的好吃的就出来了。做这道菜的要点是鸡蛋不能煮太久。时间长了，鸡蛋会变得又硬又不滑。记得第一次做这道菜的时候，我很紧张。我敲鸡蛋的时候没有用合适的力度。砰的一声，蛋黄和蛋清都掉到了地上，让我洗地。妈妈笑着说，敲多了就不会了。什么都要多练。我在想，“我能行！”结果经过多次练习，终于成功了。

有了西红柿炒鸡蛋的'经验，鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难。你不看我的身材，但是我很贪心，所以我喜欢做饭。我想加入烹饪兴趣小组，学一些技巧，这样我就可以邀请亲戚朋友来我家，但是主人可能认为我太小了，不能接受我当学徒。但我不会因为这个而停止学做饭。我会继续努力。

做菜的四年级作文8

星期天，我有了一个想法，就是跟妈妈学做回锅肉。我和妈妈去菜市场买回做菜的材料，妈妈在旁边指导，开始做回锅肉了。首先，我把锅子洗了几次，洗得干干净净的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，盖上锅盖煮20分钟左右。肉煮好后，我拿来刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看着那大小不匀、形状不一的肉，我觉得已经小有成就了，我把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽乖乖听话任我摆布了！

有时候会滑一下；有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来！

一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我觉得做回锅肉太恐怖了，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，坚持就是胜利！

”于是，我还是坚持了下来了！

菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯！

”，爸爸和妈妈拿着筷子，细细的.品尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊！

”听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜！

虽然我做的没妈妈好吃，但是这毕竟是我的作品，爸爸妈妈吃的仿佛不是回锅肉而是那我成长的果实！

做菜的四年级作文9

生活中，你们一定有最得意的事情。是妈妈的赞扬，是同学的掌声，还是成功的尝试？然而，这些都不是使我最得意洋洋的.事情，使我最得意的就是我学会了切土豆丝。

有一次，我无事可干，妈妈看我这么悠闲，就叫我来做土豆丝。我顿时傻了眼，心想：我又不会做，这让我怎么干。

妈妈看出了我的小心思，说：“那我就来教你做土豆丝吧。”

妈妈先让我把土豆丝削皮，再切成片，最后把它切成丝。妈妈给我做了一个示范。我看着妈妈一套迅速、流畅的动作，心想：原来这么简单，这还能难倒我！

可是，我帅不过三秒。要想把土豆切成片，未免也太难了吧！这土豆在菜板上滚来滚去，怎么也不听使唤，别说还要切成片了。

看着那菜板上的土豆，它似乎在说：“切不着，切不着。”在我的眼里，土豆就像被施了魔法一样的，在菜板上蹦跶个不停。

突然，我灵机一动，想到了一个好办法。我先把土豆放在“床上”，再左手按住土豆，右手拿起菜刀，咔擦咔擦地切成了土豆片。只见这些土豆片，有的大，有的小，但总算成片状了。切好了土豆片，再切成丝，相对来说，就比较简单了。

“太好了，太好了！我终于把土豆丝切好了。”只听从厨房传来我的声音。我心想：切个土豆丝，也不过如此嘛！

虽然最后成品的土豆丝，跟妈妈切的土豆丝相差很远，但对于我来说这是一件成功的尝试。这就是我最得意的事情。

做菜的四年级作文10

母亲节到了，阳光洒在每个小朋友身上，他们手里各捧一朵美丽的鲜花，我也要给妈妈做一件事情。

我看见妈妈出去了，就准备亲自下厨，做一个“爱心蛋炒饭”。

我拿了三个鸡蛋，一块牛肉，还有一小堆米饭和一些韭菜。下锅的时候，趁现在倒油，然后放进米饭，米饭入锅后发出了“啪啪”的声音。这时，一件出乎我意料的`事情发生了，油变热后，学会了新技能——“跳跃”，而且还很烫呢！这下，它们一个个向我发动攻击，我左躲右闪，还是被烫到了几处。我一咬牙，继续做。我把牛肉切块，然后放到炒至金黄的米饭中，顿时，整个厨房充满了肉米香，韭菜也一个个下锅“跳舞”了。看着即将做好的蛋炒饭，我心里暖烘烘的，我又加了好几个爱心形的西红柿片。

这时，妈妈回来了，我马上扑到她的怀里。“妈妈，我爱你！”我心里想：妈妈一定非常温暖。晚上我们一家人吃着我做的蛋炒饭，幸福极了。

最后，我还想再说一句：“妈妈，我爱你！你为我做了那么多事情，我以后也要给你做很多事情报答你。”

做菜的四年级作文11

我学做饭的时候才11岁。当时我想学做饭，但是我妈没时间，我就自学做饭。因为我第一次做饭，我害怕会发生什么。我一开锅，就跟我妈平时一样。先放油，不知道放多少。我想问问我妈，但是怕打扰我妈，所以放了很多。然后，我把白菜切好，放进锅里，它突然响了。

没响的时候，走过去炸，然后盖锅。等了很久，我一开锅，就把盘子收拾好拿给我妈品尝。结果我妈说：“女儿，怎么这么苍白？”！你没放盐吗？“听完之后，我想起我没有放盐。妈妈又说：“哎呀！晚上我教你做饭！”我听着说，“是的.！"

晚上我妈跟我说：“现在我教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。先准备2个鸡蛋，3个西红柿，然后把蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅拌均匀，然后加盐搅拌均匀，就这样。后来，西红柿被切成四份半。然后，打开锅里的火，放少许油或不放油，放下鸡蛋，把底部翻过来，用铲子切成小块，装在盘子里。然后放下西红柿，炒熟。等它们熟了，放半勺盐，炒熟。”我听了，立刻照妈妈说的做了。过了一会儿，我做的菜做好了，拿给妈妈品尝。我妈说我做饭还行。

就这样，我学会了做饭。

做菜的四年级作文12

今天，我做了一道菜。首先，我把菜洗得非常干净了，然后，一小片一小片地切上海青。切完后，我就站在锅旁，开始做菜。我先把锅里面的水蒸发掉，放一点油，拿起锅炒一炒，我放了肉末，再炒一炒，然后就放我的`切的上海青了。炒一炒，加点水，水里放盐和味精，最后，我加点水和淀粉，就把菜做好了。我爸爸还是帮了点忙。爸爸说我炒得真好吃，他在外面都闻到香味了。

我感觉非常开心，因为，我又学会做了一道菜，我决定以后给爸爸妈妈做一个最好吃的菜。

做菜的四年级作文13

在我的心里一直埋藏着一个小小的心愿，可我一直都没有找到机会。正巧，今天是星期天，机会终于被我逮到了，爸爸妈妈都没在家，这可是我大显身手的时候了。

平时妈妈在做饭时，我总是在旁边认真的看着，今天，我也要做一次菜，这道菜名叫“西红柿炒鸡蛋”这道菜对大家来说是一道平常的不能再平常的菜了，可对我来说可是一个巨大的挑战！

我先拿了两个西红柿和两个鸡蛋，我先把西红柿洗干净，我心想：“我这双拿钢笔的手如今要拿菜刀了！”因为我从不做菜，所以我连西红柿都不会切。哎！我只好对只西红柿毫不留情的砍去，只听“啪”的一声，西红柿被砍成了两半，但西红柿的酸汁却喷了我一身。没有办法，我只好对着西红柿乱砍，虽然西红柿被切开了，但给完美沾不上一点边。算了，凑合着用吧！然后，我又切了几段葱花，这样准备工作就做好了。

下面就到了最关键的时候了，就是炒鸡蛋。我先向锅里倒了一些油，我听说火开得越大越好，所以我把火开到了最大。果然，油一会就热了，我赶紧将切好的葱花撒上去。眼工夫，葱花就糊了！我手忙脚乱的拿了一个鸡蛋，因为我害怕会烫到手，所以我把手抬的高高的。我将鸡蛋壳掰开，蛋清和蛋黄迅速的流下去，还有几片调皮的鸡蛋壳也跟着流了下去。谁知，鸡蛋刚掉进锅里，一阵油雨就向我迎来！我连忙用锅盖遮住脸，但还是有几滴油落在了我的`手上，烫的我直跳！我赶紧跑到水龙头前冲了冲，才挽回了局面。我头一看，鸡蛋已经发黑了！我急的来回圈，才想起将西红柿倒进锅里。管它三七二十一，我迅速的撒上十三香、盐、味精……翻炒几下，出锅。

我迫不及待的品尝劳动的果实。“真难吃！咦，怎么一点也不咸？反而还很甜？”我仔细回顾起做菜的过程，噢！原来我把糖当成了盐！哎，真是马大哈！

这就是我的第一次做菜经历，虽然不是很成功，但却是我独自完成的！而且还明白了一个道理：看似简单的事情做起来不一定是想象中那样简单，做任何事情既要胆大，同时还要足够心细，才能办好一件事。

做菜的四年级作文14

有一天，妈妈给我做了一碗菜汤。我尝了一下，说了很好吃。结果，妈妈说你要不要学呀?我说我能学会吗他说只要努力肯定会学会的。

好呀我现在就开始学。妈妈说好那跟我一起去买菜吧!我们在路上买了番茄、鸡蛋、小白菜、还有上海青这几个菜回去呢，先把菜切一切洗一洗，然后呢就开始做啦！

妈妈说先下水，然后呢，等水开了再下鸡蛋，然后呢再下小白菜，在下上海青，再下番茄，然后最后呢再下盐和味精最后呢，下进去一点小磨油就可以啦。“这么复杂呀”!我说。妈妈说你可以一步一步的来，好吧，那我就一步一步的来。先下一些水，妈妈说，然后呢再下鸡蛋。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，在墙上磕了一下，打到锅里面。但是世界上想像的事情没有那么简单。我把鸡蛋不小心打到了地上。最后被妈妈说了一顿。然后呢我又拿起第二个鸡蛋。打到锅里面了，这次终于成功啦！妈妈说你真棒!然后呢再下小白菜。先把菜洗一洗，用刀切一切，再放到碗里再下锅，然后呢我就把菜洗了洗，然后呢用刀切除它的根部，结果我把手划破了，妈妈说快快快快!用水冲一冲。然后我就用水冲了冲贴了一个创可贴，最后，妈妈这次握着我的手，一起跟我一切菜。摸着它的根部。用刀切下去。呀!我成功啦我好开心啊!我终于成功啦！我按照这个方法连续切。我结果把这个菜全部切完了，真的是太开心啦！把它装在碗里面然后呢，我就把那个小白菜下锅，最后再用同样的.方法切上海青。最后再切下茄，番茄切块再装在碗里面，再放在锅里面煮一煮，就做好啦。

一碗香喷喷的菜在我的眼前，我的心里充满了喜悦。最后我尝了尝，太好吃啦!妈妈说，如果加上小磨油就更好吃啦!我加了一些小磨油，太好吃啦!我高兴的喊着。我和妈妈一起吃起了菜汤，心里甜滋滋的。

做菜的四年级作文15

人生有许多第一次，第一次走路，第一次滑雪，第一次坐车……但是，最令我难忘的第一次是做菜。

“呀！时间来不及了！”妈妈看了看表，匆匆忙忙地跑出家门。顿时，房间里变得十分冷清。“哎，又是自己在家，父母为何总那么忙？”我叹气道。

转眼间，到了晚上，我的肚子饿得“咕咕”叫。可是妈妈没回来。吃什么啊？突然，我灵机一动，自己做菜！

我立刻围上围裙，看起来真像个大名鼎鼎的'厨师！我拿出三个鸡蛋，把蛋“咚咚”敲碎并倒进碗里搅拌。然后，我又洗蒜苗并拿刀切起来。菜终于准备好了。

接下来，我要炒菜了，心里既兴奋又害怕。我打开煤气灶，往锅里倒了一些油。等油热了，又把鸡蛋慢慢地倒进锅里。只听见“噼里啪啦”一声，我连忙吓得直往后退。等油消停了，我又赶快倒入蒜苗。我左翻翻，右炒炒，直到鸡蛋变得嫩黄，蒜苗变绿了，我又加上调料。啊！香喷喷的气味直往我鼻孔里钻，令我垂涎三尺，真想一下子全吃光！

最后，美味的蒜苗炒鸡蛋出锅了！我兴冲冲地端上桌去，大口大口地吃了起来。

第一次做菜不禁让我品尝到了劳动的成果，还体会到了父母的辛苦，让我难以忘记。

【做菜的四年级作文】